Публикации с меткой: пепсина


Активность пепсина

среда, 10 Jun 2009
.

Активность пепсина изучают косвенным методом, путем определения его способности переваривать белковые субстраты. В настоящее время наиболее широкое распространение получил метод Туголукова. (more…)